【龙井茶古井】寻找中国传统绿茶的发源地

龙井茶的来历

龙井茶是传统名茶" href="https://www.xiziyucha.com/66286/">中国传统名茶之一，起源于浙江省杭州市西湖区的龙井村，因而得名。龙井茶以其鲜香、清爽、甘甜、回甘等特色，深受人们喜爱。

龙井茶的品种

龙井茶的品种主要有西湖龙井、洞庭龙井、庐山龙井、太湖龙井等。其中，西湖龙井是最为著名的品种之一。

龙井茶的制法

龙井茶的制法十分独特，需要经过采摘、萎凋、揉捻、烘干等多道工序。其中，揉捻是关键步骤，需要将鲜叶揉成细长的条形，使其散发出特有的香气。