「建阳碧螺春」,品尝来自福建的顶级绿茶!
「建阳碧螺春」是福建建阳的特产绿茶,是中国十大名茶之一,也是闽南茶中的佼佼者。它的外形如同螺蛳般的卷曲,色泽碧绿,香气清幽,口感甘醇,回味悠长。因其优良品质,一直被誉为“绿茶中的贵族”。
「建阳碧螺春」的制作过程非常严格,在采摘、炒青、揉捻等环节都要讲究。它的原料选自建阳的高海拔茶园,采摘时间得严格把握,只在谷雨前后、清明节前后两个时段采摘,且只采取未经雨露沾湿的嫩芽。采摘后要立即进行炒青,炒青过程需要掌握好温度和时间,否则会影响茶叶的品质。揉捻过程中也需要用心,揉出的茶叶外形才能卷曲紧凑。最后,还需要进行多次烘干,让茶叶的水分逐渐挥发,保证质量。
「建阳碧螺春」的品质与产量成反比,因此价格相对较高,也更显珍贵。对于喜欢绿茶的人来说,一次品尝「建阳碧螺春」,就能品味到福建山区的自然风味和人文风情,也能感受到绿茶之美。
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