金骏眉是什么茶？了解金骏眉的起源和口感！

什么是金骏眉？

金骏眉是传统名茶" href="https://www.xiziyucha.com/71181/">中国传统名茶之一，产于福建省福州市的武夷山。其名字源于其外形似骏马眉，颜色金黄，香气高雅。

金骏眉的起源

金骏眉是一种比较新的茶品种，于2005年左右创制。传说是由武夷山一名茶农偶然发现，当时他在武夷岩上采茶时，发现一些茶芽和叶子非常嫩绿，所以决定将它们制成茶。试喝之后，他发现这种茶香气高雅，滋味鲜爽甘甜，非常美味，于是将其命名为“金骏眉”。之后，金骏眉便迅速走红，成为茶界的新宠。

金骏眉的制作

金骏眉的制作非常讲究，需要选用一些优质的茶芽和嫩叶制作。制作过程中，需要经过摇青、杀青、揉捻、干燥等多个步骤，其中摇青和揉捻是关键步骤。摇青时需要将茶叶摇动，使其变得柔软，便于后续的制作和加工，揉捻则是将茶叶在制作过程中逐步卷曲，使其形成金骏眉特有的形态。

金骏眉的口感

金骏眉茶汤" href="https://www.xiziyucha.com/74480/">金骏眉茶汤清澈、金黄，香气高雅、鲜爽，滋味甜润、回甘，口感极佳。饮用时，可以直接冲泡或用盖碗法冲泡，冲泡时间通常为1-2分钟，水温不要太高，以85℃-90℃为宜。