【完全攻略】浙江丽水最出名的茶叶——碧螺春的种植和饮用方式

碧螺春的介绍

碧螺春是中国十大名茶之一，以中国国家地理标志产品，产地在浙江丽水市遂昌县境内的龙坑茶区。碧螺春茶叶品质优良，深受广大茶友的喜爱。

碧螺春的种植

碧螺春的种植区域为海拔800米至1100米之间的山区，这里气候温和，昼夜温差大，湿度适宜，土质肥沃，有利于茶树的生长。茶叶采摘时间一般在谷雨、清明和立夏之间，这时的茶叶嫩芽肥嫩，质量最佳。

碧螺春茶叶的采摘标准是"一芽一叶、嫩绿匀齐、白毫显露"，采摘时间一般在清晨五点到八点之间，手法要轻柔，以免伤害茶树。采摘的茶叶要在当天进行加工，否则会影响茶叶的品质。

碧螺春的饮用方式

碧螺春的煮法分为玻璃杯冲泡、紫砂壶冲泡和盖碗泡法等多种，其中以玻璃杯冲泡最适合新手喝碧螺春。具体步骤如下：

1. 将碧螺春茶叶放入玻璃杯中，用80℃~90℃的开水冲泡，注水量约为杯子的1/3，待茶叶展开后再注入剩余的水；
2. 冲泡时间约为2~3分钟，待茶汤呈黄绿色时，即可饮用；
3. 为避免茶汤过浓，可将茶叶用茶夹或匙子捞出，或是用过滤器过滤茶汤。

碧螺春的茶汤清香且具有甘韵，带有淡淡的花果香气，是一种适宜慢品、细品的高档茶叶。

总结

碧螺春是浙江丽水最出名的茶叶之一，其种植区域位于海拔800米至1100米之间的山区，茶叶品质优良，深受茶友的喜爱。在饮用方面，玻璃杯冲泡是最适合新手的方式，喝起来清香甘韵，是一种非常高档的茶叶。