【龙井茶干茶发黑?不如看看如何选购干茶,享用美味龙井】

为什么龙井茶会发黑?

龙井茶发黑通常是由于贮存不当或加工不彻底导致的。如果龙井茶贮存环境潮湿,会导致茶叶发霉变质;如果加工过程中没有彻底杀青,茶叶中的酵素会继续作用,导致茶叶发黑。

【龙井茶干茶发黑?不如看看如何选购干茶,享用美味龙井】

如何选购龙井干茶?

  1. 外观:龙井干茶应该呈现扁平、匀齐、筒形和色泽翠绿的特点。
  2. 香气:龙井干茶应该有清香、高雅、持久的香气。
  3. 口感:龙井干茶应该有浓郁、鲜爽、回甘、不苦涩的口感。
  4. 水色:龙井茶的水色应该呈现浅黄绿色,清澈明亮。
  5. 价值:龙井干茶的价值应该与其品质相匹配,不应过于昂贵。