"大师心造 金骏眉：品味纯正的传统茶文化"

金骏眉是福建省福鼎市出产的一种名优红茶。它的外形呈现金黄色，香气浓郁芬芳，味道醇厚甘爽，是中国传统茶文化中的珍品之一。

金骏眉的特点

• 外形：金骏眉呈现为条索状，色泽金黄，有炒熟的米饭香气。
• 香气：金骏眉的香气清高，甜润，有淡淡的水果花香和蜜糖香。
• 滋味：金骏眉的滋味浓郁醇厚，入口有甜感，回甘持久。
• 汤色：金骏眉的汤色红艳，清澈明亮。
• 耐泡性：金骏眉的耐泡性强，冲泡3~5次后仍有香气和滋味。

金骏眉的制作工艺

金骏眉采用传统的工艺制作，有采摘、萎凋、揉捻、发酵、炒制、干燥等环节。其中采摘是关键，采摘的时间、鲜嫩程度和采摘后的萎凋时间都会影响茶叶的质量。

金骏眉的制作还要注意火候的掌握和揉捻的技巧，以便使茶叶的味道和香气更加浓郁。最后的炒制和干燥是为了让茶叶保持长时间的香气和味道。

品味金骏眉的技巧

品味金骏眉需要注意以下几点：

• 选用干净的茶具，用开水冲洗。
• 将适量的金骏眉放入茶壶中，用80℃的水冲泡。
• 第一泡用来冲洗，倒掉不喝。
• 第二泡开始品尝金骏眉的香气和滋味。
• 冲泡时间不宜过长，以免影响茶叶的口感。

品味金骏眉的过程要细致、慢慢品味，感受茶香、茶韵和茶味的变化，才能领略到传统茶文化的精髓。