【必看】碧螺春入水即层，教你如何品尝好茶

碧螺春是中国十大名茶之一，以其清香、鲜爽、甜润而闻名于世。碧螺春的最大特点是入水即层，即泡开后便会形成一层薄膜，是其独特的品质表现。

那么，如何品尝好的碧螺春呢？下面是一些教程和技巧。

选择好茶

首先，要选择好的碧螺春。好的碧螺春茶叶" href="https://www.xiziyucha.com/71078/">碧螺春茶叶选自茶树嫩芽、嫩叶，干茶条索细壮，色绿亮润，香气清幽持久。此外，还要注意碧螺春的产地，大部分的碧螺春都产于江苏苏州东山岛，苏州的碧螺春最为正宗。

泡茶技巧

将碧螺春放入茶具中，注入80℃左右的热水，按照2克茶叶：150毫升水的比例适量放入茶叶。第一泡水要稍微冲一下，让茶叶展开，第二泡开始慢慢品尝。此时，可以看到碧螺春的茶汤金黄透亮，而且有着清新的香气。

品尝技巧

品尝碧螺春时，要先闻香，再品味。先把茶杯置于鼻子下方，将茶香吸进鼻子里，品味茶香的同时，也可以感受到其香气的清新。接着，小口品饮，让茶汤在口中停留，感受其香甜的味道。此时，可以感受到碧螺春的滋味深长，回甘悠长。

总之，品尝好的碧螺春需要选择好茶、正确泡茶和使用正确的品尝技巧。希望这些技巧能够帮助到您，让您更好地品尝碧螺春的美味。