"正确的金骏眉茶叶处理方法:是否需要洗茶?"
金骏眉是一种经典的红茶品种,产于福建省武夷山市。金骏眉茶叶扁平挺直,色泽乌黑油润,有明显金芽,香气高雅,滋味醇和甘鲜,是茶叶爱好者们所钟爱的茶叶之一。在品尝金骏眉茶叶之前,我们需要对其进行正确的处理。
金骏眉茶叶处理方法
金骏眉茶叶处理包括洗茶、冲泡、闻香、品味四个步骤。
是否需要洗茶?
洗茶是指将茶叶用沸水冲洗一遍,这样可以去除茶叶表面的灰尘和杂质,同时也能“唤醒”茶叶,让茶叶展现出更好的香气和口感。对于金骏眉茶叶来说,一般建议进行洗茶步骤,特别是在首次冲泡时。
具体的洗茶方法如下:
- 将金骏眉茶叶放入过滤网中,冲洗10秒钟左右。
- 将茶叶捞起,倒掉第一次冲泡的水。
- 第二次冲泡时,水温控制在90℃左右,冲泡时间为20秒左右。
- 待茶汤变浅时,即可倒出茶汤。
通过以上步骤,我们可以得到香气浓郁、口感鲜爽、回甘持久的金骏眉茶叶。
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