区分真伪：浙江龙井茶与真西湖龙井的不同之处

龙井茶是中国绿茶中的一种,以其形状秀美,色绿香高而闻名于世。其中,浙江龙井茶和西湖龙井茶是比较著名的品种。如何区分浙江龙井茶和真正的西湖龙井茶呢？下面介绍一些不同之处。

产地不同

浙江龙井茶主要产于浙江杭州市西湖区及其周边,而真正的西湖龙井茶则只能在杭州市西湖风景名胜区的西湖附近的村庄中采摘,如著名的虎跑,龙井,杨梅岭等地。

外形不同

浙江龙井茶的外形比较规整,叶片平直,表面光滑,颜色呈暗绿色。而真正的西湖龙井茶的外形则相对更加自然,叶片形状不太规则,有些略带卷曲,表面有一些凹凸不平的细微纹路,颜色呈黄绿色。

口感不同

浙江龙井茶口感虽然香气四溢,滋味鲜爽,但总体来说较为平淡,是一种适合大众口味的绿茶。而真正的西湖龙井茶则带有独特的栗香味和鲜爽的后味,且口感更为浓郁。此外,西湖龙井茶还有一种“雪芽”茶叶,因为采摘时只选用嫩芽,因此价格较为昂贵。

价格不同

由于采摘地点有限,品质卓越,真正的西湖龙井茶价格较为昂贵,是茶界的“贵族”。而浙江龙井茶则价格相对较为亲民一些。

总结

浙江龙井茶和真正的西湖龙井茶在产地,外形,口感和价格等方面都有所不同。对于一般消费者来说,可以从外形和口感上进行区分。但对于追求极致品质的茶友来说,还需要通过专业的品鉴方法进行鉴别。