中华韵铁观音：中国传统名茶之一

中华韵是指中国传统茶文化中的韵味和情趣,其中最有名的之一便是铁观音。

铁观音是一种岩茶,也是乌龙茶中的代表之一。它是福建省武夷山一带特有的品种,被广泛誉为“茶中之王”。

铁观音茶树生长在海拔800-1200米的高山岩洞中,由于环境条件的特殊性,铁观音茶叶的含水量非常低,加工后的茶叶深绿色,条索紧实,质地硬挺。

铁观音的茶汤清澈透亮,香气浓郁持久,滋味醇厚甘鲜,回味悠长。它既有绿茶清新爽口的特点,又有红茶醇厚鲜美的品质,集中华韵于一身。

铁观音的冲泡方法独特,一般采用“三烫一泡”的方式,即先用80℃左右的热水冲洗茶具,然后把茶叶冲入杯中,用100℃左右的热水冲泡,第一泡只需浸泡5秒钟,倒掉茶汤,接下来的泡法都是快速冲泡倒掉,以此保留铁观音的特有韵味。

铁观音的特殊韵味和高贵品质,使其成为中国传统名茶之一,备受茶客推崇和喜爱。