天台山龙井茶：品尝若境的绿色芳香

天台山,是浙江省的一座著名山脉,也是中国著名的名山之一。这里的气候温和湿润,土壤肥沃,是茶叶生长的绝佳环境。而在天台山上最著名的茶叶品种之一,便是龙井茶。

龙井茶以其清香幽雅,味醇甘鲜而享誉世界,是中国十大名茶之一。它的独特之处在于采用新鲜嫩叶,经过精心炒制而成,独具清香,明亮,滋味甘醇,叶形秀美的特点。

龙井茶的颜色呈绿色,是由于它的炒制过程中,绿叶中的氧化酶被彻底破坏,使茶叶的色泽呈现翠绿色,故有绿茶之称。

而龙井茶的芳香则更是令人陶醉。它的香气清新持久,有“清香四溢,馥郁难言”之誉。品尝龙井茶,不仅能品尝到茶叶的鲜美,更能享受到芳香的馥郁。

品尝龙井茶,需要先将茶叶放入杯中,注入80℃-90℃的热水,等待1-2分钟,让茶叶逐渐展开,释放出芳香,并使茶叶充分浸泡。此时,慢慢闻香,再品一口,就能感受到龙井茶的独特风味。

总之,品尝龙井茶,除了品尝到茶叶的鲜美和芳香,更能感受到天台山的独特自然环境所赋予的若境之感。让我们一起品尝这份茶香,感受自然之美。