"揭密！泡碧螺春茶具为何会发黄，如何避免？"

很多茶友在泡碧螺春时，可能会发现茶具会慢慢变黄，这是为什么呢？首先，我们需要知道碧螺春是一种绿茶，绿茶中含有丰富的儿茶素和儿茶酸等成分，这些成分会与茶具中的金属离子发生反应，形成一定的化学物质，导致茶具变黄。

那么，如何避免茶具变黄呢？有以下几点建议：

• 1.使用不锈钢或玻璃茶具。不锈钢茶具不会变色，而玻璃茶具透明可见，不会影响品茗的视觉效果。
• 2.不要将茶叶放置在茶具中过久。将茶叶用完后及时清理干净，不要长时间浸泡，避免茶渍沉淀。
• 3.经常清洗茶具。使用中的茶具要经常清洗，清洗时可以用温水和少量洗涤剂进行清洗，不要用硬物擦拭。
• 4.避免使用金属勺子搅拌茶叶。金属勺子容易与茶叶中的成分发生反应，导致茶具变黄。

总之，为了保持茶具的美观和卫生，我们平时要注意清洁和保养，以免影响泡茶的品质和口感。