金骏眉茶叶是什么茶？了解金骏眉茶的品种和特点

金骏眉茶是中国传统名茶之一,属于红茶类茶叶。产于中国福建省福州市鼓楼区金鸡山,因其外形像骏马骑在山峰之上而得名。这种茶叶以其独特的品种和特点,备受茶客喜爱。

品种

金骏眉茶分为两个品种：一是普通的金骏眉茶,二是正山小种金骏眉茶。

普通的金骏眉茶,外形细长,色泽金黄,茶汤呈红褐色,香气浓郁,滋味鲜爽,回甘持久。

正山小种金骏眉茶,又称为“小种红茶”,因产于福建省武夷山的正山小种茶区而得名。外形细小,紧细,茶汤呈红褐色,滋味浓郁,香气馥郁,口感醇厚。正山小种金骏眉茶是金骏眉茶中的上品,价格较高。

特点

金骏眉茶的特点是：色泽金黄,香气浓郁,滋味鲜爽,回甘持久。这些特点是因为金骏眉茶在制作过程中经过揉捻,发酵,烘干等多道工序,使茶叶的内质得到改善,达到了色,香,味,形的统一。

金骏眉茶的产地福建省福州市鼓楼区,气候温和,土壤肥沃,是茶叶生长的理想环境。同时,在制作金骏眉茶时,还要选用新鲜嫩芽,精心揉捻,发酵等制作工序,才能使茶叶保持其独特的品质。

总的来说,金骏眉茶是一种品质优良的红茶,外形美观,色,香,味,形俱佳,是茶叶爱好者不可错过的佳品。