碧螺春茶的神奇口感:闻不到香,喝却有香味
碧螺春茶是一种极品绿茶,产于中国江苏省苏州市太湖之滨。它的口感非常神奇,闻不到香,但喝起来却有香味。
碧螺春茶的制作非常精细,需要采用一定的工艺和技术。首先,要选用太湖周边自然生长的嫩芽,采摘时间一般在清明节前后。然后,将嫩芽置于烤盘上,用低温慢火进行烘焙,直到去除嫩芽内的水分。接着,将烤焙后的嫩芽放入筛子中,轻轻晃动筛子,使其形成螺旋状,从而得名碧螺春。
和其他绿茶不同的是,碧螺春茶闻不到强烈的茶香,甚至有些淡淡的草香。但是,当你喝下一口的时候,会感受到它的香气在口腔中弥漫开来。这种神奇的口感让很多茶客都爱不释手。
有人说,这种口感是因为碧螺春茶的香气主要藏在茶汤里,而不是像其他茶叶一样散发在空气中。另一种说法是,碧螺春茶的制作工艺使得茶叶中的香气更均匀地分布在茶汤中。
不管是哪种说法,碧螺春茶的神奇口感都让它成为了茶界的一大奇观。如果你喜欢喝茶,不妨来一杯碧螺春,感受一下它的独特魅力。
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