铁观音800：品牌历史、种植、制作工艺全探究

铁观音800是中国茶叶中的一种名茶,其品牌历史悠久,种植和制作工艺都十分独特,下面就让我们来一起探究一下。

品牌历史

铁观音800是中国福建省武夷山著名岩茶之一,品牌历史可以追溯到明朝。传说明朝时,有一位贡生因考试失败而流落武夷山,他为了不至于挨饿,开始采摘当地的茶叶食用,但发现这种茶叶鲜香可口。之后他又将其带回家乡,与人分享,这才使得铁观音800名声大噪。

种植

铁观音800是在福建省武夷山种植的,其生长环境十分独特。铁观音800的生长地带位于海拔800米以上的岩石缝隙中,每天的温差较大,且水分充足,这种环境使得茶叶的气味和口感更为独特。

制作工艺

铁观音800的制作工艺非常独特,需要经过摇青,杀青,揉捻,干燥等多个环节。其中,摇青是将采摘的茶叶通过机械摇动使茶叶的细胞破裂,释放出茶叶的香气。杀青是将采摘的茶叶通过高温烘焙,使其杀死茶叶中的细菌,防止出现不良反应。揉捻是将经过杀青的茶叶通过机械揉捻,使茶叶更为柔软。干燥是将揉捻好的茶叶通过高温干燥,去除多余的水分,保持茶叶的香气。

总结

铁观音800作为中国茶叶中的一种名茶,其品牌历史悠久,种植和制作工艺都十分独特。铁观音800的生长环境和制作工艺都非常独特,这些特点也使得它的香气和口感更加独特,备受人们的喜爱。