金骏眉·厦门韵馨香——品味海滨城市的传统美食文化

厦门是一个美丽的海滨城市，拥有丰富的传统美食文化。其中，金骏眉是厦门最具代表性的美食之一。

金骏眉是一种传统的福建小吃，由糯米粉、花生、糖、油等原料制成。其外形圆润，色泽金黄，口感软糯，香甜可口。金骏眉的制作工艺非常精细，需要多次发酵、蒸制、烘干等步骤，因此制作难度较高。

金骏眉的历史可以追溯到清朝中期，当时有一位名叫“金骏眉”的福建籍官员，因喜欢吃糯米制品而在家中自制了这款美食。后来，金骏眉逐渐流传开来，成为了福建地区的传统美食之一。

在厦门，金骏眉可以在各大夜市和小吃摊上找到。此外，一些传统的福建餐馆也会提供金骏眉。在品尝金骏眉时，可以配上一杯传统的福建茶，味道更佳。

品味金骏眉，不仅可以感受到福建特有的小吃文化，还能领略到厦门这座美丽海滨城市的独特韵味。