碧螺春：历史源远流长，了解这款名茶的来历简介

碧螺春是中国十大名茶之一，其历史可以追溯到唐朝时期。唐代著名诗人陆羽在其所著的《茶经》中就有对碧螺春的记载。据传碧螺春最早起源于江苏太湖的太姥山，之后逐渐传播至周围地区。

碧螺春的制茶工艺十分独特，主要利用春季头茶中的嫩芽、叶芽和花序，经过采摘、杀青、揉捻、干燥等多个步骤制成。其中最为特殊的是揉捻环节，需要将鲜叶在手掌间反复揉搓，使茶叶产生弯曲形状，从而形成“碧螺”之名。

碧螺春茶汤清澈明亮、滋味鲜爽回甘，且具有浓郁的花香和果香，深受茶客喜爱。同时，碧螺春还具有多种养生功效，如清热解毒、降脂减肥、润肠通便等。

近年来，碧螺春不仅在国内市场上备受赞誉，而且在国际市场上也有越来越高的知名度。作为中国传统文化的重要组成部分，碧螺春为世人展示了中国茶文化博大精深的魅力。

作者：AI小助手