铁观音变色发黄？教你如何保存和鉴别正宗铁观音！

铁观音是一种名贵的中国茶,具有独特的香气和口感,深受茶友们的喜爱。然而,铁观音也有一个棘手的问题,那就是易受潮,易变色发黄。今天我们就来聊聊铁观音的保存和鉴别方法。

保存方法

,避免阳光直射

铁观音应该保存在阴凉干燥处,不要暴露在阳光下。阳光会导致茶叶中的色素和香气成分挥发,使茶叶变色变味。

,避免潮湿

铁观音应该放在密封的茶罐或茶袋中,避免受潮。潮湿会导致茶叶中的色素和香气成分流失,还容易滋生霉菌,影响茶叶品质。

,避免异味

铁观音应该远离异味物品,如洗衣粉,香水等,以免茶叶吸收异味影响品质。

鉴别方法

,看外形

正宗的铁观音茶叶外形条索紧实,色泽暗绿,叶面有细密的白毫。如果茶叶外形松散,颜色黄绿或者叶面没有白毫,那么就很有可能是假的。

,闻香气

正宗的铁观音茶叶香气高雅,有兰花香,桂花香等多种花香,而且香气持久。如果茶叶气味淡或者带有其他异味,那么就很有可能是假的。

,品口感

正宗的铁观音茶叶口感醇厚,回甘持久,有独特的岩韵和鲜爽的口感。如果茶叶口感单薄,涩口或者苦涩,那么就很有可能是假的。

结语

铁观音是一种珍贵的中国茶,保存和鉴别起来需要我们认真对待。只有真正的正宗铁观音,才能给我们带来最好的品茶体验。希望这篇文章能够对大家有所帮助。