揭秘铁观音捂味，让您轻松品出正宗滋味！

铁观音是中国名茶之一，其捂味则是铁观音的一种制作工艺，也是铁观音茶的重要特色之一。

所谓捂味，即是将新鲜的铁观音茶叶放入竹篮中，然后用布捂住，放置在温度适宜的地方，以便茶叶能够充分吸收竹篮和布的气味，进而达到一种独特的口感。

那么，如何品尝铁观音捂味的正宗滋味呢？以下是几个品尝技巧：

• 选用透明玻璃杯，能够更好的观察铁观音的色泽和茶叶的形态。
• 泡茶时宜用沸水冲泡，以保证茶叶的充分展开。
• 闻香：将茶杯置于鼻子下方，静静地闻一闻，首先会闻到一股清香，然后会感受到一股淡淡的花香，在一股清香的基础上，这种花香显得十分浓烈。
• 品尝：先尝一口茶汤，再将茶汤含在口中，感受茶汤的鲜爽、滋味的层次感，同时也能体会到捂味带来的独特滋味。

通过以上几个品尝技巧，我们可以更好的品尝到铁观音捂味的正宗滋味。

总的来说，铁观音捂味是一种独特的制作工艺，它赋予了铁观音茶一种独特的滋味，同时也提升了铁观音茶的品质。而我们只有在正确的品尝方式下，才能真正地品尝到铁观音捂味的正宗滋味。