自采碧螺春是一种极其珍贵的绿茶,产于中国江苏省苏州市太湖西岸的碧螺山,因为采摘时间非常有讲究,只在清明节前后采摘,所以非常珍贵。
碧螺春的制作工艺十分复杂,需要经过杀青、揉捻、干燥等多道工序才能制成,而且其工艺非常讲究,手工制作的碧螺春更是精美绝伦,品尝起来更为清香浓郁。
品尝自采碧螺春的最佳方式是用玻璃杯或白瓷杯,将开水冲泡在茶叶上,待茶叶展开后,即可享受到它独特的清香和甘醇的口感。为了更好地品尝,建议用温度在80℃左右的水冲泡,每次冲泡时间不要超过3分钟。
自采碧螺春因为没有经过中间商,所以价格比普通的碧螺春高出不少,但是如果你想要品尝最纯正的绿茶体验,那么自采碧螺春绝对是值得一试的。