大红袍煮茶叶蛋制作方法，让你轻松做出美味茶叶蛋

茶叶蛋是一道美味的小吃，不仅好吃，而且也很有营养。如果你是茶叶蛋的粉丝，那么今天我们就来学习一下如何利用大红袍茶叶制作美味的茶叶蛋。

所需材料：

1. 鸡蛋6个
2. 大红袍茶叶10克
3. 八角、香叶、桂皮各适量
4. 生抽1勺
5. 老抽1勺
6. 盐1茶匙
7. 水适量

步骤：

1. 将鸡蛋用温水洗干净，放入锅中，加入适量的水，水面要盖过鸡蛋。
2. 点开火，加入大红袍茶叶、八角、香叶、桂皮、生抽、老抽、盐，然后再加入适量的水。
3. 等水开后，用小火慢慢煮煮，煮30分钟左右。
4. 将煮好的茶叶蛋捞出来，用冷水浸泡5分钟。
5. 用勺子轻轻敲打茶叶蛋表面，让茶叶蛋表面有裂纹，这样茶叶蛋入味更好。
6. 再将茶叶蛋放入锅中，煮10分钟左右即可。
7. 将茶叶蛋捞出来，用清水冲洗干净，放入碗中即可食用。

小贴士：

1. 煮茶叶蛋的水越多，茶叶蛋入味越好。

2. 煮茶叶蛋的时间越长，茶叶蛋入味越好。

3. 敲打茶叶蛋表面要轻轻，不要用力过猛，否则容易破裂。