"探秘开古功夫：品尝金骏眉的独特风味"

开古功夫是中国传统的茶艺表演形式，源自湖南岳阳市开福区的一种茶文化。其中，金骏眉被誉为开古功夫中的佼佼者，因其独特的风味和制作过程而备受茶友喜爱。

金骏眉的起源

金骏眉的起源可追溯到清代末年。当时，茶农在采摘时，只选取最嫩的芽叶，经过精心制作，制成了一种色泽金黄，形如眉毛的茶叶，被称为“黄金骏眉”。后来，茶叶的制作方法得到改进，被称为“金骏眉”，成为当地的特产。

金骏眉的制作过程

金骏眉采用手摘、晒青、揉捻、杀青、干燥等传统工艺，制作精细，色泽翠绿，滋味清香，汤色黄绿。其中，揉捻是最为关键的环节，需要将新鲜的茶叶按照一定的比例揉捻，使茶叶中的汁液充分释放，从而达到更好的口感。

金骏眉的独特风味

金骏眉的独特风味主要来自于其采用的茶树品种和制作工艺。金骏眉选用的是湖南岳阳特有的种植茶树，这种茶树生长在海拔较高的山区，土壤质量优良，茶叶含水量较低，因此茶叶的品质更佳。而制作工艺的独特之处，也是使得金骏眉口感独特的关键。

享受金骏眉的方法

品尝金骏眉需要先准备好高品质的茶具，将茶叶放入茶杯中，注入80℃左右的热水，待茶叶充分沉淀后，便可品尝了。金骏眉具有清香、甘醇的口味，茶汤清亮，回味悠长。

结语

品尝金骏眉不仅是一种味觉上的享受，更是了解中国茶文化的一种方式。通过探秘金骏眉的起源、制作过程和独特风味，我们可以更深入地了解这种传统茶叶背后的历史和文化。