碧螺春茶的味道不正常？教你如何辨别真假碧螺春！

碧螺春是中国茶文化中的名茶之一，因其茶叶形似碧螺而得名，是一种绿茶。但是，在市场上我们经常会遇到假冒伪劣的碧螺春，那么如何辨别真假呢？下面就为大家简单介绍一下。

外观特征

真正的碧螺春茶叶" href="https://www.xiziyucha.com/68587/">碧螺春茶叶颜色呈现银绿色，外形卷曲，若将其展开，茶叶的中心处呈现深绿色，边缘呈现浅绿色。叶片光泽自然，触感柔软。而假冒的碧螺春茶叶颜色呈棕绿色，光泽不自然，触感较硬。

香气特征

真正的碧螺春茶叶香气清新而持久，有鲜花香和清香草的香气。而假冒的碧螺春茶叶香气则不纯正，味道淡薄。

口感特征

真正的碧螺春茶汤色清澈透亮，滋味鲜爽，入口后留香，回甘持久。而假冒的碧螺春茶汤色呈黄绿色，滋味苦涩，口感较差。

除了以上几点外，还有一些细节可以帮助我们辨别真假碧螺春，比如真正的碧螺春会在泡茶过程中逐渐展开，而假冒的碧螺春则容易破碎；真正的碧螺春呈现雪芽状，而假冒的碧螺春则呈现绿竹叶状。

总之，选购碧螺春时，一定要注意细节，辨别真假，选择正规品牌，选购真正的碧螺春，才能品尝到正宗的碧螺春茶的味道。