铁观音品种大全,了解铁观音种类及区别

什么是铁观音

铁观音是中国福建安溪县的一种乌龙茶。据传,铁观音的名字来源于一位贫穷的农民敬奉观音菩萨的故事。铁观音的叶型独特,色泽墨绿,滋味甘醇,是中国十大名茶之一。

铁观音品种大全,了解铁观音种类及区别

铁观音的品种及区别

铁观音根据不同的采摘季节、制作工艺、原产地等因素,可分为多种不同的品种。以下是常见的几种铁观音品种及其区别:

品种 采摘季节 制作工艺 原产地 特点
春茶 春季 轻揉、烘干 福建武夷山、安溪县等 香气高、滋味鲜爽
秋茶 秋季 重揉、烘干 福建武夷山、安溪县等 香气浓、滋味醇
水仙 春季 轻揉、烘干 福建武夷山、安溪县等 香气清雅、滋味甘醇
清香型 春季 轻揉、烘干 福建安溪县 清香高、滋味清淡
浓香型 春季 轻揉、烘干 福建武夷山 香气浓、滋味醇厚
岩韵 春季 轻揉、烘干 福建武夷山 香气高、滋味浓、回甘强

铁观音的原产地

铁观音的原产地主要集中在福建省的武夷山和安溪县。其中,武夷山地区的铁观音茶叶生长在海拔800米以上的高山茶园,气候湿润,云雾缭绕,是铁观音茶叶的产地之一。而安溪县的铁观音茶叶则因其土壤肥沃、气候适宜等特点,被誉为“铁观音之乡”,其铁观音茶叶香气清雅、滋味鲜爽,是铁观音中的佳品。

结语

铁观音作为中国传统名茶之一,其品种多样,区别也较为明显。在选择铁观音茶叶时,应根据自己的口味及偏好选购适合自己的品种。同时,也要注意铁观音茶叶的采购渠道及品质,以确保能够享受到良好的品质和口感。