白色龙井茶糕制作教程，教你轻松DIY

茶糕是一种传统的中国糕点,其主要原料是糯米粉和糖,口感软糯,香甜可口,而加入龙井茶叶后,不仅能增加细腻的绿茶香气,还能起到解腻的作用。今天,我们就来教大家制作龙井茶糕" href="https://www.xiziyucha.com/69225/">白色龙井茶糕,让你轻松DIY,享受自制茶点的乐趣。

材料：

• 糯米粉：200克
• 糖：100克
• 龙井茶叶：适量
• 开水：300毫升
• 食用油：适量

步骤：

1. 准备材料,将糯米粉,糖,适量的龙井茶叶混合在一起,搅拌均匀。
2. 烧开水,沏一壶龙井茶,待茶水冷却至室温后,将茶叶筛掉,留下茶水备用。
3. 将茶水加入到糯米粉和糖的混合物中,搅拌均匀,直到没有颗粒状物质存在。
4. 锅内刷一层食用油,将混合物倒入锅中,放入蒸锅中蒸熟,大约需要20分钟。
5. 取出茶糕,晾凉后切成小块即可食用。

以上就是白色龙井茶糕的制作过程,相信每个人都能轻松DIY。茶糕的口感软糯,香甜可口,加入龙井茶叶后更是清新怡人,既可作为下午茶点心,也可以作为甜点搭配红茶。快来试试吧！