【碧螺春】品质如何辨别?教你一招识别高低端!
碧螺春是中国十大名茶之一,以其清香、鲜爽、回甘、耐泡等特点被广大茶友所喜爱。但是,市面上的碧螺春品种繁多,如何辨别其高低端品质?下面,我们来教一招识别方法。
外观
首先看外观,优质的碧螺春外观小巧玲珑,色泽翠绿,条索细直、匀整;而低端碧螺春外观则杂乱不一,条索粗壮,色泽黄褐。此外,优质碧螺春的叶底为半球形,上部微卷,下部紧密,低端碧螺春则叶底开展,上部卷曲不紧密。
气味
其次闻气味,优质碧螺春清香高雅,香气浓郁,令人心旷神怡;低端碧螺春则气味混浊,甚至有焦味等异味。
滋味
再者品尝滋味,优质碧螺春味道鲜爽、回甘,滋味纯正,口感舒适;低端碧螺春则滋味较淡,口感单薄,有时甚至带有涩味。
汤色
最后看汤色,优质碧螺春汤色绿亮清澈,具有良好的透明度;而低端碧螺春则汤色混浊,绿色不纯。
总之,选购碧螺春时,应注意观察外观、闻气味、品尝滋味、看汤色,以上几个方面综合考虑,就能辨别出高低端的碧螺春品质。希望这篇文章能够对茶友们有所帮助,选购到优质的碧螺春。