凉拌大红袍：家庭版做法，清爽美味！

凉拌大红袍是我非常喜欢的一道菜,它不仅味道清爽,而且营养丰富。今天我将分享家庭版的做法,希望大家喜欢。

材料：

• 大红袍 50克
• 豆腐皮 50克
• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 1根
• 辣椒粉 适量
• 葱花 适量
• 香菜 适量
• 酱油 适量
• 花椒粉 适量
• 醋 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量

步骤：

1. 将豆腐皮切成细条,用开水焯烫一下捞出备用。
2. 将黄瓜和胡萝卜切成细丝,放入盆中。
3. 大红袍用剪刀剪成细碎的丝状,加入盆中。
4. 加入适量的酱油,花椒粉,白糖,醋和盐,拌匀。
5. 加入适量的辣椒粉和葱花,再次拌匀。
6. 最后加入适量的香菜和豆腐皮,再次拌匀即可。

以上步骤简单易懂,大家也可以根据自己的口味适当调整材料用量。

小贴士：

• 大红袍最好选用新茶制作的,口感会更好。
• 拌菜的过程中最好用筷子轻轻搅拌,以免损坏豆腐皮。
• 喜欢吃辣的可以适量增加辣椒粉的用量。

凉拌大红袍是一道非常适合夏天食用的菜肴,清爽美味,营养丰富。大家可以根据自己的口味适当调整材料用量,试试家庭版的做法吧。

——完——