「详解绿板龙井茶的制作方法，亲测好喝！」

绿板龙井，又叫翠绿龙井，是龙井茶中的一种。它外形扁平，色泽翠绿，汤色清亮。品尝时，香气浓郁，滋味鲜爽回甘。下面，就让我们一起来了解一下绿板龙井茶的制作方法。

材料准备

• 龙井茶叶：选用嫩芽嫩叶为佳。
• 煮茶锅：最好是铜制的，这样可以让茶汤更加鲜美。
• 茶具：茶壶、茶杯、茶盘等。
• 水：最好是山泉水或纯净水。

制作步骤

1. 洗茶：将龙井茶叶放入茶盘中，用40℃左右的水清洗一遍，把杂质和灰尘冲洗干净。
2. 晾干：将洗好的茶叶晾干，但不要晒到太阳下面，以免影响茶叶的质量。
3. 杀青：将茶叶放入煮茶锅中，用文火煮2-3分钟，让茶叶受热杀青，停止发酵。
4. 揉捻：将杀青后的茶叶放入茶碾中，揉捻成细长条状，这样可以让茶汁更好地挤出来。
5. 炒制：将茶叶放入炒茶锅中，用中小火炒制2-3分钟，直到茶叶变成翠绿色，微微带黄色为止。
6. 晾凉：将炒好的茶叶放入茶盘中，让其自然冷却，此时可以闻到浓郁的茶香。
7. 包装：将晾凉后的茶叶装入密封袋中保存。

品尝方法

绿板龙井茶的品尝方法也很重要，以下是具体步骤：

1. 取出适量茶叶，放入茶杯中。
2. 用80℃左右的水冲泡，浸泡时间为1-2分钟。
3. 闻香：品尝之前，要先闻一闻茶香，绿板龙井茶的香气非常浓郁，带有淡淡的茉莉花香。
4. 品尝：用小口品尝，滋味鲜爽回甘，余韵悠长。

绿板龙井茶的制作过程虽然繁琐，但是品尝起来却是非常好喝的。希望大家可以通过自己的实践，体会到制作绿板龙井茶的乐趣。