碧螺春与碧螺春炒青：区别及选购方法

碧螺春和碧螺春炒青是两种非常受欢迎的名茶。虽然它们都是以“碧螺春”为名,但它们之间有着明显的区别。在选购时,也需要注意一些细节。

碧螺春和碧螺春炒青的区别

碧螺春,又称“碧螺春毛尖”,是一种绿茶,属于轻发酵茶。它的外形呈现出扭曲螺旋形。碧螺春茶汤清香高雅,滋味清爽鲜嫩,有“清香,鲜爽,回甘,持久”四大特点。

碧螺春炒青,是指将碧螺春茶叶炒制后再进行晒青的一种茶。相比于碧螺春,碧螺春炒青的茶汤香气更加浓郁,口感更加细腻,回味更加持久。

如何选购碧螺春和碧螺春炒青

在选购碧螺春和碧螺春炒青时,应该注意以下几点：

• 外观：优质的碧螺春茶叶外观呈现出螺旋形且匀整,颜色翠绿,茶芽嫩绿,有银毫覆盖。而碧螺春炒青茶叶色泽更加深绿,形状相对较直。
• 香气：优质的碧螺春茶汤香气纯正,高雅,闻起来清香扑鼻。碧螺春炒青茶汤香气更加浓郁,而且有一定的花果香味。
• 口感：优质的碧螺春茶汤滋味清爽鲜嫩,回甘持久。而碧螺春炒青茶汤滋味更加醇厚,口感更加细腻。
• 产地：优质的碧螺春和碧螺春炒青茶叶,一般来自浙江武夷山。
• 品牌：优质的碧螺春和碧螺春炒青品牌知名度较高,而且产地,生产工艺都是有保障的。
• 价格：虽然价格不是唯一的标准,但是一般来说,优质的碧螺春和碧螺春炒青价格会相对较高。

总结

不同的人对于茶的口感,香气等因素有着不同的追求。在选购碧螺春和碧螺春炒青时,应该根据自己的口味和预算来进行选择。无论选择哪一种茶叶,我们都要保证其品质的优越性,以确保我们享受到最好的茶叶体验。