龙井茶品质的4绝-让你品尝到正宗的龙井茶

龙井茶是中国十大名茶之一,也是浙江省的特产茶之一。它的品质有着独特的"4绝",这些绝对是品尝到正宗的龙井茶的必要条件。

1. 绝种茶树

龙井茶使用的茶树是绝种的本地品种,又称为"真龙井"。这种茶树的生长周期长,生长环境苛刻,但是茶叶产量少,品质却极为优良。



2. 绝佳地理环境

龙井茶生长在杭州市西湖区的西湖龙井村,南山竹海,虎跑山等地,这些地方土壤肥沃,气候温和,四季有明显的分明,这样的环境下种出的龙井茶品质自然也更好。



3. 绝佳制作工艺

龙井茶的制作工艺独具特色,是手工制作的,包括采摘,萎凋,揉捻,炒制,晾晒等环节,其中的炒制环节是关键,需要高超的技艺和经验,只有这样才能炒出色香味俱佳的龙井茶。



4. 绝佳口感

品尝正宗的龙井茶,其茶汤清澈明亮,香气芬芳,滋味鲜爽回甘,让人回味无穷。

龙井茶的"4绝"决定了它的品质和价值,同时也决定了它的产量及价格。如果你想品尝正宗的龙井茶,就一定要找到这些"4绝"。