铁观音泡茶小技巧：让臭味消失，享受纯正口感

铁观音是中国十大名茶之一,具有清香,馥郁,回甘,甘醇的特点。但是,有时候茶叶会散发出一股臭味,影响茶叶的品质和口感。下面就介绍一些泡铁观音茶的小技巧,让臭味消失,享受纯正口感。

首先是如何选择铁观音茶叶。好的茶叶不仅外观整齐,色泽明亮,而且具有清香,鲜爽,纯正的口感。通常选择手工制作的铁观音茶叶,不仅质量更好,而且茶叶形状比较紧凑,易于保存。

其次是泡茶的技巧。不同的茶叶泡茶的方法和比例不同,铁观音茶叶适宜用高温沸水冲泡,一般用茶叶的1.5-2倍的水量,温度控制在90℃左右,时间不宜过长,一般为30秒左右。泡茶时要注意茶叶的数量和水量的比例,不要过量或者过少,影响茶叶的口感。

除了选择好的茶叶和掌握泡茶技巧外,还可以通过以下几个方法让铁观音茶叶的臭味消失：

1.将茶叶放入干燥的烤箱中,用低温烘干5分钟左右,让茶叶的水分挥发干净,臭味自然散去。

2.将茶叶放入密封的容器中,加入一些新鲜的柠檬皮,橘子皮或者绿茶叶,放置数小时后,原本的臭味会被其他物质所吸附,臭味也会随之消失。

3.将铁观音茶叶烫一遍,放凉后再泡茶,这样可以去除茶叶表面的灰尘,污物,也可以去掉一些臭味。

铁观音是一种具有浓郁文化底蕴的茶叶,每一次泡茶都需要用心去体会茶叶的香气和口感。通过选择好的茶叶和掌握泡茶技巧,再结合上述的小技巧,我们可以品尝到纯正的铁观音茶叶,享受其中的美妙。