西湖龙井茶品种大全，让你更懂龙井茶！

龙井茶,是一种产自中国杭州市西湖区的绿茶,也是中国十大名茶之一。西湖龙井茶不但种类丰富,而且有着独特的风味和口感。

品种

西湖龙井茶有很多不同的品种,其中最著名的有六种：

• 狮峰龙井：产自狮峰山,茶汁清澈,香气高雅。
• 梅家坞龙井：产自梅家坞,茶叶呈扁平形,色泽嫩绿。
• 虎跑龙井：产自虎跑泉,茶叶含芽尖,味道鲜爽。
• 龙井村龙井：产自龙井村,茶叶色泽翠绿,汤色明亮。
• 河坊街龙井：产自河坊街,口感清甜,香气独特。
• 南山龙井：产自南山村,茶汤色绿亮,滋味鲜爽。

了解

西湖龙井茶有着丰富的历史文化,其制作过程独特,具有浓郁的地方特色。龙井茶制作的主要工序有摘,晒,炒,揉和干,其中炒和揉是制作过程中最为重要的环节。

特点

西湖龙井茶具有独特的风味和口感,茶叶扁平挺直,色泽翠绿,香气高雅,滋味鲜爽,回甘持久。它富含茶多酚,有利尿,减肥,降脂,降压,抗氧化等功效。同时,龙井茶还有“香,味,色,形”四大特点,被誉为“香,味,色,形俱佳的国宝名茶”。

西湖龙井茶作为中国十大名茶之一,具有很高的历史,文化和地方特色,也是全球茶叶市场上备受瞩目的茶叶品种之一。品尝西湖龙井茶,不仅可以感受其独特的风味和口感,更可以了解其深厚的文化底蕴和历史渊源。