福建名茶大红袍属于什么茶？- 解答问题

福建是中国茶叶的主要产区之一,因其得天独厚的地理环境和气候条件,产出了众多世界著名的名茶,其中大红袍是福建名茶中的佼佼者。那么,大家都知道大红袍是福建名茶,但它到底属于什么茶呢？下面,我们来一一解答这个问题。

首先,大家都知道,中国茶叶按照发酵程度的不同,可以分为六大类,即绿茶,黄茶,白茶,青茶,红茶和黑茶。而大红袍属于的茶类是——乌龙茶。

乌龙茶,又称半发酵茶,介于绿茶和红茶之间,具有绿茶清香和红茶红醇的特点。乌龙茶的制作工艺相对较为复杂,需要经过摊青,揉捻,发酵,杀青,烘焙等多道工序才能制成。而大红袍的制作工艺更是独特,需要经过多次摊青,揉捻,发酵,萎凋,烘焙等环节,才能烘制出茶叶的干香,内香和持久的回甘。

那么,大红袍的茶树品种是什么呢？其实,大红袍不是一个单一的茶树品种,而是由数种优质茶树品种交配繁育而成的。当然,这里有一个重要的前提,那就是这些茶树品种都必须是生长在福建武夷山的岩溪地带,才能具备生长环境和气候条件上的要求,才能生产出高品质的大红袍茶叶。

据传,大红袍的命名来源于一位唐朝的皇室成员,因为他在游历武夷山时,遭遇到了暴雨,被当地的茶农招待到茶园里避雨。为了感谢茶农的热情款待,这位皇室成员尝了一口当地特色的茶叶,觉得甘醇芬芳,赞不绝口。在离开时,他赠送了一件红色的长袍给当地的茶农,以示感谢。从此,这种茶就被称为大红袍。

综上所述,大红袍是一种生长在福建武夷山岩溪地带,由多个茶树品种经交配繁育而成的乌龙茶。其制作工艺独特,茶叶干香,内香和回甘持久。如果你喜欢喝茶,建议你尝试一下大红袍,品尝其中的浓香和茶韵,相信会让你爱上这种福建名茶。