【教你如何做】铁观音煮茶叶蛋，简单易学！

铁观音是中国十大名茶之一，它有浓郁的香气和醇厚的口感，非常适合用来煮茶叶蛋。今天，我就来教大家如何做一份口感香醇的铁观音煮茶叶蛋。

1. 准备材料：茶叶蛋6个，铁观音茶叶适量，花椒适量，八角适量，酱油适量，盐适量。
2. 将茶叶蛋煮熟，剥掉蛋壳，备用。
3. 将铁观音茶叶、花椒、八角放入锅中，用小火煮5分钟。
4. 将茶叶、花椒、八角捞出，加入适量的酱油和盐，搅拌均匀。
5. 将茶叶蛋放入锅中，用中小火煮30分钟。
6. 关火，让茶叶蛋在锅中浸泡至少2小时，待其充分入味。
7. 将茶叶蛋捞出，用水冲洗干净，即可食用。

做好的铁观音煮茶叶蛋，香气扑鼻，色香味俱佳。无论是作为早餐，还是下午茶点心，都非常适合。赶快动手试一试吧！