碧螺春茶介绍及购买攻略,了解这款名优茶的品质与故事
碧螺春茶,别名“梅兰菊”,产于中国江苏省苏州市太湖西南岸的洞庭山。属于绿茶的茶叶,以其“绿茶中的黄酮类”含量高、口感鲜爽、香气清幽而广受茶友喜爱。
品质
碧螺春茶的最佳采摘期为清明前后,此时的茶芽肥大、柔软,含水量多,呈淡黄色,称之为“明前头”。采摘后的茶叶经过杀青、揉捻、干燥等工序制成,成品茶叶条索细长,匀整卷曲,色泽嫩绿,香气清幽,滋味鲜爽,汤色清亮澄黄,口感回甘。品质优异的碧螺春茶,叶底嫩绿匀亮,带有细腻的“茶花”,是茶叶中的极品之一。
故事
碧螺春茶的故事可以追溯到明朝万历年间。相传,当时苏州太湖西南岸的洞庭山一位贫困的茶农,为了生活,每天拾荒、采茶。有一天,他在采摘时遇到了一只螺,螺壳呈碧绿色,十分漂亮。他便将螺壳带回家中,磨成粉末后,将粉末掺入采摘回来的茶叶中制成茶叶。这种茶叶香气清幽,滋味鲜爽,茶汤呈碧绿色,被人们赞誉为“碧螺春”。从此,碧螺春茶得以名扬天下。
购买攻略
- 选择正规渠道购买:可以通过茶叶市场、茶叶专卖店、电商平台等渠道购买,要选择正规的渠道和品牌。
- 注重包装:好的茶叶包装应该是密封严实的,外观整洁,无明显破损。
- 看茶叶外观:茶叶外观匀整、色泽鲜亮、无杂质、无异味。
- 闻茶香:好的碧螺春茶香气清幽,让人心旷神怡。
- 品尝口感:好的碧螺春茶口感清爽回甘,汤色清澈明亮。
以上是碧螺春茶的介绍及购买攻略,希望对茶友们有所帮助。