铁观音浓香型和清香型的差别是什么？

铁观音是中国茶文化中的一种名茶，是中国十大名茶之一。铁观音茶叶经过特殊的加工工艺而成，可以分为浓香型和清香型两种。

首先，浓香型和清香型的茶叶外形和色泽有所不同。浓香型的铁观音茶叶形状比较扁平，呈现出墨绿色调；而清香型的铁观音茶叶形状较为饱满，呈现出深绿色调。

其次，浓香型和清香型的口感也有所区别。浓香型的铁观音茶叶汤色橙黄，滋味浓郁，回甘强烈，口感浓厚；而清香型的铁观音茶叶汤色清澈，滋味醇和，回甘不强，口感清爽。

最后，浓香型和清香型的适宜冲泡方式也不相同。浓香型的铁观音茶叶适宜用沸水冲泡，泡出的茶汤浓郁醇厚；而清香型的铁观音茶叶则适宜用80℃左右的温水冲泡，泡出的茶汤清香扑鼻。

综上所述，铁观音浓香型和清香型的差别主要体现在外形、口感和冲泡方式上。选择适合自己口味的铁观音茶叶品种，才能最大程度地品味到其独特的风味和韵味。