铁观音57：品鉴正宗名茶，享受健康生活

铁观音的由来

铁观音是中国著名的名茶之一,产于福建省武夷山市。据传说,清朝乾隆年间,有一位贫穷的农民在武夷山上采茶,路过一座观音庙时,他将采摘的茶叶献给了观音菩萨,并恳求观音保佑茶树长得茂盛,结果这棵茶树果然长得十分茂盛,而所采摘的茶叶制成的茶汤香气扑鼻,口感醇厚。这棵茶树便被称为“观音茶树”,所采摘的茶叶被称为“铁观音”。

品鉴正宗名茶

品鉴铁观音茶需要注意以下几个方面：

• 外形：铁观音茶叶应该呈现出条索紧细,色泽墨绿的外形。
• 香气：品鉴时要闻其干香,应有清香而不浓烈的茶香。
• 滋味：品鉴时要品尝其茶汤,应该有醇厚,回甘的口感。正宗的铁观音茶汤色呈红褐色而不是深红色。
• 叶底：品鉴后观察铁观音茶叶底,应该均匀,柔软,叶底呈现出红边,绿心的特色。

享受健康生活

铁观音茶含有多种人体所需的氨基酸,茶多酚等成分,可以有助于调节身体机能,增强免疫力,预防和改善一些疾病。因此,每天喝上一杯正宗的铁观音茶,可以帮助我们享受健康生活。

总结

铁观音是中国传统名茶之一,品鉴时要注意外形,香气,滋味和叶底。喝铁观音茶有助于调节身体机能,预防和改善疾病,让我们享受健康生活。