铁观音茶怎么泡?看这个视频,轻松变身泡茶专家!
泡茶方法
泡制铁观音茶需要注意以下几点:
- 准备好茶具和茶叶。选用干燥、新鲜的铁观音茶叶,泡制前先用温水冲洗一遍。
- 用开水冲洗茶具,倒掉水后,再放入适量的茶叶。
- 先用80℃左右的温水浸泡茶叶10-20秒,倒掉水。
- 再用90℃左右的热水冲泡,第一泡10秒,第二泡15秒,第三泡20秒,后面每泡逐渐增加时间。
- 倒茶时最好是从高处倒入杯中,以让茶汁充分氧化。
茶艺技巧
成为一名合格的茶艺专家,需要掌握以下技巧:
- 掌握茶具的使用方法和清洗方法。
- 了解不同种类茶叶的特点和泡制方法。
- 注重茶汤的色、香、味、形的协调。
- 掌握倒茶的技巧,如从高处倒入杯中,掌握倾斜角度等。
- 注重礼仪,如接待客人时,先端茶给客人品尝。