东山碧螺春——中国十大名茶之一

中国是茶的故乡,也是世界上茶文化最深厚的国家之一。中国茶文化的历史悠久,人们对茶的热爱也一直未减。在中国的数千种茶叶中,有十种被誉为中国的十大名茶,它们分别是：龙井,黄山毛峰,铁观音,碧螺春,六安瓜片,信阳毛尖,祁门红茶,普洱,武夷岩茶和水仙。

而今天我们要介绍的是其中的一种——东山碧螺春。

东山碧螺春是来自中国江苏省苏州市东山的一种绿茶,是中国的十大名茶之一。它的名字由来自古时候的传说。据说,有一个姑娘到山里洗衣服,不小心把自己的发簪掉进了一棵茶树里。当她回来时,发现这棵茶树叶子变得异常翠绿,茶味也格外鲜美。于是,人们就把这种茶叫做碧螺春。

东山碧螺春的外形紧结挺直,色泽墨绿,散发着清香。在沸水中冲泡后,茶叶会快速展开,茶汤清亮,澄碧。品尝时,口感鲜爽微甜,回味悠长。其香气有清香,花香,蜜香等多种,浓淡适中。

东山碧螺春的种植区域主要集中在苏州市东山镇及周边地区,这里的气候,土壤,水质等环境条件是种植优质茶叶的最佳条件。而且茶农们采用的是传统的手工制作工艺,每一道工序都非常严谨,保证了茶叶的品质。

作为中国的十大名茶之一,东山碧螺春深受国内外爱茶人士的喜爱和推崇。如果你还没有品尝过东山碧螺春,不妨趁着下次有机会去苏州旅游时,来一杯正宗的东山碧螺春,感受一下它独特的风味。