龙井茶好坏鉴别，教你如何选购正宗龙井茶

龙井茶是中国十大名茶之一,也是杭州的特产。它以其特有的色香味享誉全球,但是市面上的龙井茶质量良莠不齐,让人难以分辨。下面将介绍如何从好坏,真伪,茶叶质量,生产地等多个方面来选购正宗的龙井茶。

一,外观篇

好的龙井茶外形条索紧细挺直,色泽翠绿,豆香明显,比较光滑。不好的龙井茶外形表面有一些细毛,有点粗糙,色泽不够翠绿,豆香不够明显,手感不够光滑。

二,滋味篇

龙井茶的滋味应该是清新甘醇,入口有些甜,口感滑溜,回甘持久。如果口感涩涩的,甚至带有苦涩,那就是质量不好的龙井茶了。

三,茶底篇

好的龙井茶茶底嫩绿匀整,底部一般是由两片嫩芽和一片叶子组成,叶脉明显,色泽匀称。不好的龙井茶茶底颜色淡绿或黄绿不匀,叶脉模糊不清,甚至有些凋萎的叶子和杂质。

四,香气篇

好的龙井茶香气芳郁持久,有豆香味,栗香味,蜜香味,兰香味等等。不好的龙井茶香气淡薄,甚至有些刺鼻的味道,这说明茶叶可能质量不好,或者是贮存不当。

五,生产地篇

龙井茶以杭州的西湖龙井最为著名,而且杭州的龙井茶也是最正宗的。因此,购买龙井茶最好选择产地为杭州的。

六,价格篇

正宗的龙井茶价格较高,一般在100元/50克以上。如果价格太低,那么就要注意是否是假冒伪劣的龙井茶了。

希望通过以上的介绍,大家能够更好的鉴别好坏龙井茶,选购到正宗的龙井茶。