金骏眉茶叶蛋：美味佳品，如何制作？

金骏眉茶叶" href="https://www.xiziyucha.com/64259/">金骏眉茶叶蛋是一道美味佳品,深受人们喜爱。下面,我们来介绍一下制作方法。

食材：

• 新鲜鸡蛋
• 金骏眉茶叶
• 老抽
• 生抽
• 料酒
• 盐
• 水

制作方法：

1. 将鸡蛋放入锅中,加入足够的水,大火煮开,煮5分钟。
2. 捞出鸡蛋,用勺子轻轻敲打鸡蛋壳,使其裂开,但不要脱壳。
3. 将金骏眉茶叶倒入锅中,加入老抽,生抽,料酒,盐和足够的水,大火煮开。
4. 将敲裂的鸡蛋放入锅中,小火煮40分钟。
5. 关火,让鸡蛋在锅中浸泡一晚上。
6. 第二天脱壳,即可享用美味的金骏眉茶叶蛋。

以上就是金骏眉茶叶蛋的制作方法,大家可以尝试一下,相信会爱上这道美味佳品。

煮熟时间：

煮鸡蛋的时间是关键,过长或过短都会影响口感。煮5分钟可以让蛋清凝固,蛋黄半熟；煮40分钟则可以让茶叶和调料的味道充分渗透到鸡蛋里。