为什么碧螺春茶有绒毛？探究碧螺春茶的生长特点

茶树品种

碧螺春茶是一种名优绿茶，也是中国十大名茶之一。它的特点是茶叶细嫩，色泽翠绿，香味清爽，口感回甘。碧螺春茶的绒毛是由茶树品种决定的。碧螺春茶采用的是福建的福鼎大白茶树，这种茶树的特点是芽叶柔嫩，有绒毛，适合制作绿茶。

采摘方法

碧螺春茶的生长特点也与采摘方法有关。采摘时间是在谷雨前后，这个时候茶树生长旺盛，嫩芽茁壮。采摘时要选取嫩芽，一芽一叶或一芽二叶，这样制作出来的茶叶质量更好。而茶树的绒毛在嫩芽上更为明显，因此就有了茶叶上的绒毛。

生长特点

除了茶树品种和采摘方法，碧螺春茶的生长特点也与其绒毛有关。在茶树生长的过程中，新生的嫩芽会向阳光生长，由于叶子表面会产生一层细毛，这些细毛可以反射阳光，起到保护嫩芽的作用。同时，这些细毛还能吸收空气中的水分和营养物质，有助于促进茶树的生长。

总结

综上所述，碧螺春茶有绒毛是由茶树品种、采摘方法和生长特点决定的。这些细毛不仅是茶叶的特征，也是茶叶生长的重要保护和吸收营养的器官。