龙井茶采摘时间表，怎样选购正宗的龙井茶？

龙井茶采摘时间表

龙井茶是中国著名的绿茶,产于浙江杭州市西湖区的龙井村一带。龙井茶的采摘时间一般在清明节前后,也就是每年的3月中旬至4月中旬。

龙井茶采摘的时间很关键,一般要选择天气晴朗,阳光明媚,露水干燥的日子,这样采摘出来的茶叶质量才会更好。采摘出来的龙井茶茶叶嫩绿柔软,带有清香,是制作优质龙井茶的重要原料。

怎样选购正宗的龙井茶？

选购正宗的龙井茶需要注意以下几点：

,首先要选择产地正宗的茶叶。龙井茶是中国的地理标志产品,只有在浙江杭州市西湖区龙井村及周边地区生产的茶叶才能被称为“龙井茶”。因此,选购时要选择产地正宗的茶叶,以防买到假冒伪劣的产品。

,注意龙井茶的外观。优质的龙井茶外形扁平挺直,色泽嫩绿,稍微有些细嫩的茸毛,形似雀舌,叶底嫩而匀整。如果外观松散,色泽暗淡,没有茸毛且不匀整,则很可能不是正宗的龙井茶。

,嗅闻茶香。正宗的龙井茶香气高雅清新,茶香鲜爽,略带清甜,不会有其他的异味。如果有烟熏,酸臭等异味,则说明不是正宗的龙井茶。

,品尝茶味。正宗的龙井茶滋味鲜爽甘醇,入口之后有一定的甜味,回味悠长。如果茶汤苦涩,口感粗糙,则说明可能不是正宗的龙井茶,或者是质量较差的产品。

总之,选购正宗的龙井茶需要仔细观察外观,嗅闻茶香,品尝茶味,只有选购到真正的正宗龙井茶,才能品尝到优质的龙井茶的独特风味。