自制大红袍麻辣烫食谱，简单易学，美味可口！
大红袍麻辣烫是一道非常受欢迎的川菜,它的辣味和麻味能够让人一次性尝到嘴里的所有美味。今天就来分享一下如何自制大红袍麻辣烫,不仅简单易学,而且美味可口,完全不输外面的餐馆哦！
所需材料：
- 大红袍麻辣烫底料
- 牛肉/羊肉片
- 豆腐,粉条,莲藕等蔬菜（根据个人口味选择）
- 水,盐,生姜,葱,蒜,花椒,辣椒等调料
制作步骤：
- 将牛肉/羊肉片提前用盐,生姜,葱蒜等调味腌制30分钟左右,使其更加入味。
- 将蔬菜处理干净,豆腐切块,粉条,莲藕切片备用。
- 将锅中烧开水,加入底料,花椒,辣椒等调料煮开,煮至汤汁呈浓稠状。
- 将腌制好的牛肉/羊肉片放入锅中,煮至变色,捞出备用。
- 将切好的蔬菜加入锅中,煮熟后捞出备用。
- 将粉条放入锅中煮熟,捞出备用。
- 将煮好的蔬菜,牛肉/羊肉片,粉条等食材放入碗中,倒入底料煮好的汤汁即可。
看到这里,是不是觉得自制大红袍麻辣烫非常简单呢？只需要准备好所需的材料和调料,按照以上步骤,就能够在家中制作出美味可口的大红袍麻辣烫啦！
总之,自制大红袍麻辣烫,不仅味道好,而且还有营养丰富,而且还能够添加自己喜欢的食材,更加符合自己的口味。赶快尝试一下吧！